Was für figurbewusste Schleckermäulchen :-D
Zutaten für 2 Personen: 500ml Milch 125g Milchreis Prise Salz etwas Honig Erdbeeren ggfs. etwas Vanillinzucker Zubereitung: Die Milch, zusammen mit einer Prise Salz, in einem Topf erwärmen bzw. zum Kochen bringen. Dies am besten in einem Milchkochtopf. Geht in normalen Töpfen ebenso, dann muss man nur mit dem rühren hinterher bleiben. Wenn die Milch aufkocht den Milchreis zugeben und bei mäßiger Hitze 20 Minuten im offenen Topf langsam kochen lassen. Immer wieder rühren. Anschließend den Topf von der Kochstelle nehmen und den Milchreis weitere 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen auch ab und an umnrühren und nach Belieben etwas Honig zugeben. Während der Milchreis "kocht" die Erdbeeren nach Belieben zubereiten. Klein schneiden und gegebenenfalls mit etwas Vanillinzucker süßen. Nach den 10 Minuten Ziehzeit den Milchreis in eine Schüssel oder auf einen Teller geben, die Erdbeeren darüber a...