Tapsis Zauberwelt@Blog

Da bin ich mal wieder mit einem Nähprojekt. Lang, lang ist es her seit ich das letzte Mal genäht habe, aber nun ist es wieder soweit gewesen. Als Anfang August endlich das Buch "Kuschelfreunde" von Kullaloo (Juliane Dreyer) heraus kam, musste ich unbedingt zu schlagen. Die Kuscheltiere sind aber auch alle samt total süß. *schwärm* In den letzten Tagen habe ich mich an meinem ersten Fred Fuchs probiert und finde den kleinen Mann total süß. Selbst behalten ist nicht, er wird morgen an ein zauberhaftes Kind verschenkt. Bilder möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten. :-D Das Füchs lein in einem frühen Sta dium :-) schon fertig genäht, aber noch ohne Wolle Endzustand :-D

  Zutaten für 4 Portionen: 4 Paprikaschoten (am Besten schmeckt ungarischer Spitzpaprika) 500g Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Senf 1 Ei 2 EL Semmelbrösel Petersilie, Majoran Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß für die Sauce: 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 350 ml Gemüsebrühe etwas Zucker Zubereitung:   Die Deckel der Paprikas abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln. Im nächsten Schritt das Hackfleisch in einer Schüssel mit den Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Senf, Ei, Semmelbrösel, der Petersilie, dem Majoran, Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver vermengen. Anschließend die Masse in die Paprikas füllen. Es ist nicht schlimm, wenn das Hackfleisch etwas aus der Paprika herausragt. Die gefüllten Paprika in einem Bräter in Öl rundherum anbraten, anschließend herausnehmen und die Zwiebelwürfel für die Sauce kurz im Bräter andünsten lassen. D...