Grillzeit - Teil 2
Zutaten:
Zubereitung:
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Knoblauch klein hacken. Bis auf die Zwiebelringe alle Zutaten zu einer nicht zu dünnen Marinade mischen und das Fleisch einlegen. Je nach Geschmack die Zwiebelringe dazwischen legen. Die Marinade mindestens 2 Tage in einer verschlossenen Schüssel ins Fleisch einziehen lassen.
- Zwiebeln nach Belieben
- 3 Knoblauchzehen
- 200 - 300 ml mittelscharfer Senf
- 200 - 250 ml Schwarzbier
- 1 - 2 EL Worcestersauce
- 2 TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- getrockneter Majoran
Zubereitung:
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Knoblauch klein hacken. Bis auf die Zwiebelringe alle Zutaten zu einer nicht zu dünnen Marinade mischen und das Fleisch einlegen. Je nach Geschmack die Zwiebelringe dazwischen legen. Die Marinade mindestens 2 Tage in einer verschlossenen Schüssel ins Fleisch einziehen lassen.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen