Ein einfacher Flammkuchen :-)

Zutaten für 6-8 Stück:

  • 1 Stange Lauch/ Porree
  • 1 Schalotte
  • Schinkenwürfel
  • 1 Packung frischer Flammkuchenteig (Kühlregal)
  • 1 Becher saure Sahne
  • Gewürze nach Belieben
  • etwas geriebener Käse
  • etwas Schittlauch

Zubereitung: 

Den Flammkuchenteig aus der Verpackung nehmen, auf einem Backblech ausrollen und mit der sauren Sahne bestreichen. Den Ofen nach Packungsanleitung aufwärmen.

 Die Porreestange halbieren und anschließend in Ringe schneiden. Anschließend die Schalotte schälen und klein schneiden. Diese beiden Zutaten auf den Flammkuchenteig schön verteilen. Die Schinkenwürfel darüber geben und mit Gewürzen bestreuen. Oben auf den geriebenen Käse streuen.

 Den Flammkuchen in den Ofen geben und nach Packungsanleitung backen lassen. Wenn er fertig gebacken ist, den kleingeschnittenen Schnittlauch darüber streuen. Anschließend in passende Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!
 

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