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Was läuft gerade in Tapsisbastelbude? :-)

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Es ist nicht mehr lange hin bis Weihnachten und so wird schon fleißig an den diesjährigen Weihnachtsgrüßen gebastelt. *fleißig bin* Derzeit laufen vorallem die vorbereitenden Arbeiten. Nach unserem Kurzurlaub werden dann im Anschluss die Karten gestaltet. *freu* Hier schon mal ein kleiner Vorgeschmack, wie es derzeit so ausschaut. :-D

Bastelrunde zur Geburt - personalisierte Geburtsanzeige

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Heute möchte ich mein neustes Bastelprojekt vorstellen. Zur Geburt eines neuen kleinen Erdenwurms, habe ich für eine Freundin eine personalisierte Geburtsanzeige gestaltet. <3 Ohne mich jetzt selbst zu loben, ich finde es echt süß geworden und wollte Euch das Ganze nicht vorenthalten. :-D  Mama mit Kind im Herzen sind hier bewusst ausgeblendet. Das fertige Werk :-D Nach Druck und Rahmung *stolz bin*

#Fred Fuchs von Kullaloo von der Nähma gehüpft *freu*

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Da bin ich mal wieder mit einem Nähprojekt. Lang, lang ist es her seit ich das letzte Mal genäht habe, aber nun ist es wieder soweit gewesen. Als Anfang August endlich das Buch "Kuschelfreunde" von Kullaloo (Juliane Dreyer) heraus kam, musste ich unbedingt zu schlagen. Die Kuscheltiere sind aber auch alle samt total süß. *schwärm* In den letzten Tagen habe ich mich an meinem ersten Fred Fuchs probiert und finde den kleinen Mann total süß. Selbst behalten ist nicht, er wird morgen an ein zauberhaftes Kind verschenkt. Bilder möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten. :-D Das Füchs lein in einem frühen Sta dium :-) schon fertig genäht, aber noch ohne Wolle Endzustand :-D

Gefüllte Paprika

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  Zutaten für 4 Portionen: 4 Paprikaschoten (am Besten schmeckt ungarischer Spitzpaprika) 500g Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Senf 1 Ei 2 EL Semmelbrösel Petersilie, Majoran Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß für die Sauce: 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 350 ml Gemüsebrühe etwas Zucker Zubereitung:   Die Deckel der Paprikas abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln. Im nächsten Schritt das Hackfleisch in einer Schüssel mit den Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Senf, Ei, Semmelbrösel, der Petersilie, dem Majoran, Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver vermengen. Anschließend die Masse in die Paprikas füllen. Es ist nicht schlimm, wenn das Hackfleisch etwas aus der Paprika herausragt. Die gefüllten Paprika in einem Bräter in Öl rundherum anbraten, anschließend herausnehmen und die Zwiebelwürfel für die Sauce kurz im Bräter andünsten lassen. D...

Chicken-Caesar Salat mit Pasta *yammy*

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 Zutaten für 2 Portionen: 120g Hähnchenfilet 100g Nudeln (Spirelli) 2 Scheiben Toastbrot 100g Römersalat 80g Kirschtomaten 30g saure Sahne 1 TL Senf 40g Miracle Whip (Balance) 2 EL Gemüsebrühe 1 TL Zitronensaft 20g Parmesan etwas Salz und Pfeffer etwas Olivenöl 1/2 TL Edelsüß-Paprika 1 Knoblauchzehe Zubereitung:   Im ersten Schritt das Fleisch salzen. In etwas Olivenöl anbraten (ca. 10 min.) und dazu würzen. Nebenher die Nudeln kochen. Den Knoblauch hacken. Die Toastscheiben würfeln, mit etwas Olivenöl, Salz, dem Knoblauch vermengen und in einer Pfanne rösten. Nun den Salat und die Tomaten klein schneiden. Die saure Sahne, den Senf, die Salatcreme, die Brühe mit dem Zitronensaft mischen und abschmecken. Das Fleisch in Scheiben schneiden. Den Salat, die Nudeln, das Fleisch mit den angerösteten Toastbrotstücken, dem Parmesan und dem angerührten Dressing verrühren und das Ganze auf einem Teller anrichten. Guten Appetit! das angeröstet...

Tomatensuppe

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Zutaten für 4 Portionen: 500g reife Kirschtomaten 4 Knoblauchzehen 8 EL Olivenöl 1/2 TL Salz 1 kleine Zwiebel 5 Stängel Basilikum 400g Eiertomaten (aus der Dose) 1 Kugel Büffelmozzarella (ca. 125g)  Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ein paar Blätter Basilikum zum anrichten Zubereitung:   Die frischen Tomaten waschen und mit einer Gabel mehrmals rundum einstechen. Anschließend den Knoblauch schälen und grob hacken. Die Tomaten mit dem Knoblauch in eine feuerfeste Schale geben, 5 EL Olivenöl über das Ganze geben und mit dem Salz würzen. Das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/ Unterhitze 20 Minuten backen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel zu feinen Würfeln verarbeiten. Mit dem restlichen Olivenöl in einen Topf geben und bei mittlerer Temperatur die Zwiebelstücke anschwitzen. Anschließend die Eiertomaten und die abgezupften Basilikumblätter in den Topf geben und das Ganze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Im Anschluss daran den Mozzarel...

Bandnudeln mit einer Champignon-Rahmsauce

Zutaten für 4 Portionen: etwas Salz 250g Champignons 1 Bund (200g) Lauchzwiebeln 150g Kirschtomaten 250g Bandnudeln  fettarme Schinkenwürfel 1 EL Öl 1 TL Gemüsebrühe etwas Kochsahne oder 1 Becher Creme fraiche (125g) 1 EL heller Soßenbinder Pfeffer getrockneter Thymian Zubereitung:   Die Champignons putzen und halbieren. Danach die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nun die Kirschtomaten waschen und halbieren. Während die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest gegart werden, die fettarmen Schinkenwürfel anbraten und aus der Pfanne herausnehmen.  Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Nun die Pilze darin 5-7 Minuten braten. Dazu die Lauchzwiebelringe und die Tomatenhälften hinzufügen. 250ml Wasser, die Gemüsebrühe und die Kochsahne/ Creme legere einrühren und das Ganze aufkochen lassen. Anschließend den Soßenbinder einrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen/ abschmecken. Die Nudeln abgießen und unter d...